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杏耀平台网址云南咖啡喊“冷” - 中新网云南频道——云南新闻网

杏耀-杏耀娱乐-杏耀测速_杏耀注册网址 时间:2019年12月07日 01:55

  中国最大的咖啡产区云南省即将迎来采收季,但当前的咖啡价格却跌破成本价,让全省咖农心焦不已。业界预计,新产季中国咖啡种植业或将再次遭遇“价格寒冬”。

  10月,是咖啡开始采收的季节,由于国际咖啡市场价格走低,占有中国咖啡种植面积98%的云南将面临咖啡价格走低的困境。

  记者从云南省咖啡行业协会了解到,当前纽约咖啡期货价格维持在110美分至115美分之间,杏耀代理注册比往年价格下降不少。下降的主要原因是巴西、哥伦比亚、越南、印尼这些咖啡种植大国的咖啡产量在去年普遍都有了大幅的提升。

  “现在可以说是咖啡价格跌到谷底的时候,云南的咖啡价格已经跌破了成本价,每公斤亏损在一元人民币”,云南省咖啡行业协会副秘书长胡路说。

  胡路坦言,10年前云南咖啡也遇到价格下跌的冲击,由于云南企业没有深加工能力,咖农大量砍伐咖啡树,对咖啡行业破坏极大。他希望今年这样的事情不要再上演。

  当前的咖啡价格跌破成本价,让云南百万咖农十分焦虑。但云南咖啡产业的扶持和云南咖农自身的积极应对或将更好的应对此次困境。

  28日,记者在云南瑞丽农场见到了正在采摘咖啡果子的赵珩。在他家20亩的橡胶林里套种了15亩咖啡树,咖啡树在橡胶树提供的荫蔽条件下长势良好,很多咖啡果已经成熟,红彤彤的一片。“这是第一批成熟的鲜果,预计到明年2月能全部摘完。今年的雨水来得晚,错过了咖啡挂果的时机,鲜果的产量估计有8到 10吨左右”,赵珩说。

  1998年,赵珩带着自己从保山潞江坝带来的云南小粒咖啡品种卡蒂姆开始在瑞丽种植,20多年来不仅种植咖啡,也收购咖啡的他经历了咖啡价格的起落。

  “咖啡价格都是涨几年跌几年,2002年是咖啡的低谷期,从2003年到2010年价格又上涨,它的价格都是随着国际市场和成本的变化而变化,不可能是稳定的”,赵珩说。

  赵珩说,今年请人采摘的人工费上涨,每公斤要花8到9毛钱,而一公斤鲜果在市场上仅能卖到2元,而在2010年时,一公斤鲜果能卖到4.5元。“现在人工费高,咖啡价格又低,我只能自己加工,这样一公斤带壳豆能卖到12、13块钱”。

  在咖农赵珩看来,在瑞丽主要都是采取橡胶和咖啡的套种模式。橡胶树为咖啡遮阴,种植咖啡则可以增加一些额外的收入。在咖啡价格低时砍掉咖啡树也是一种不理性的做法。“咖啡价格不好的时候,我会把咖啡树进行修整,锯掉一部分让它长出新的枝条,等过两年价格变好,咖啡树也长得更好,那时就能卖个好价钱”,赵珩一边摘果子一边说。

  云南省咖啡行业协会副秘书长胡路说,云南咖啡一直都是以咖啡原料出口为主,还得在精深加工、产品研发、品牌营销上下功夫,提高附加值,让工业反哺农业,企业反哺咖农,通过价位的局部方式才能有效缓解咖啡价格低的压力。

  “目前,我们咖啡协会已经与相关部门进行沟通,出台相应的政策,建立收储机制来扶持和帮助云南咖农度过这次困境”,胡路说。(完)

  近日,星巴克咖啡是否“高价”成为社会关注热点,我国咖啡种植业也将迎来新的产季。在这背后,正从产业初级阶段艰难突围的中国咖啡业似乎成了“被遗忘的角落”。

  咖啡业内人士认为,从早期依赖国际咖啡巨头“借船出海”到培养本土咖啡品牌,我国咖啡产业存在精深加工不足、品牌培育不足、市场开拓不足,在单纯原料产地的角色上“受制于人”,更缺乏以我国咖啡豆为主要原料的本土知名快消品牌,打造能与星巴克、雀巢叫板的“中国好咖啡”有待时日。

  云南因“普洱茶故乡”而知名,其地理气候条件也适宜咖啡生长。云南省农业厅热区经济作物处的统计显示,2012年,全省咖啡种植面积约134万亩,产量约8.2万吨,同比分别增长45.6%、26.1%,咖啡种植面积和产量都已占到全国的98%以上。

  在蓬勃发展的咖啡种植业背后,活跃着雀巢、星巴克等国际巨头的身影。近年来,从种植到初加工、收购和产品推广,双方正加速在普洱茶乡“抢豆”。早在1992年,雀巢公司即在云南启动一个农业技术协助服务项目。去年年底,星巴克公司的咖啡种植者支持中心正式在普洱市投入运营。

  通过设立在普洱市的咖啡收购站,雀巢公司每年从普洱市采购的咖啡豆数量从8千吨增至1万余吨,全部供应雀巢在中国的工厂。星巴克公司每年在中国采购的咖啡豆数量不详。

  但近两年,受到国际市场咖啡价格持续下滑的影响,我国咖啡豆在2012至2013产季的收购价也创近5年新低,遭受了一个种植业的价格“寒冬”。

  云南咖啡的收获从每年的10月下旬开始,一直持续到次年3月,当年收获的咖啡豆从11月底开始出口。记者在咖啡产区了解到,在2012年至2013年产季末,云南咖啡豆收购价一直在17元-19元/公斤之内波动。3月11日-3月13日,雀巢设立在云南普洱收购站的咖啡米收购标准价为每公斤17.09元,星巴克爱伲咖啡(云南)有限公司的咖啡米收购价16.81元/公斤。这样的价格创了近5年新低。

  云南省农业厅热区经济作物处处长马驰和业内人士认为,我国咖啡价格下跌行情是国际市场咖啡价格波动所致,但云南咖啡产业精深加工不足、品牌培育不足、市场开拓不足,造成现阶段产业发展只能依赖于国际咖啡市场,这种短期内难以改变的局面让我国咖啡产业受到冲击。

  “近年来,全省咖啡产业发展提速,但由于投入不足,在种植面积增加的同时,对咖啡园管理不到位,晾晒场地不足,初加工不及时和加工技术粗放等因素,导致出口咖啡豆质量不一,也在一定程度上影响了咖啡出口价格。”马驰说。

  我国咖啡的品牌更让业内人士“心痛”。“云南咖啡豆近年来出口至欧洲占大多数,但是一些欧洲焙炒商在采购后拼配加工产品的成分说明中,却不标注中国云南的咖啡,云南咖啡在全球市场的认知度和名气可见一斑。”云南省咖啡行业协会副会长董志华说。

  同时,咖啡工业整体处于初级阶段。国际咖啡巨头是全球采购,对云南咖啡豆采购量始终有限。董志华说,国内缺乏以云南咖啡为主要原料的大型品牌企业,云南的咖啡加工企业和品牌较多,但普遍小、散、弱,技术落后,产业链短、附加值低,市场认知度和市场占有率极其有限,因此消费者难以喝到类似星巴克、雀巢的中国本土咖啡大品牌。

  云南小粒咖啡也销往欧洲、美国、日本、韩国及新加坡等二十多个国家和地区,但总体上云南咖啡产业仍停留在起步阶段。在面对快速发展的国外咖啡巨头,我国本土咖啡行业人士摆脱单纯原料产地的愿望愈发强烈。目前,云南一些咖啡企业正重金引入现代化设备、聘请专业人士,加速打造本土咖啡产业。

  马驰、董志华等人认为,尽管国际咖啡巨头在推动云南咖啡种植、加工“功不可没”,但云南也应避免长期沦为国际咖啡巨头的原料供应地,培养以云南咖啡豆为主要原料的大型饮料、食品企业是当务之急,应加快咖啡烘焙豆、速溶咖啡和精品咖啡的发展,打造出能与外资品牌叫板的“中国好咖啡”。(完)

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